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凉拌土豆丝11

2018-10-11 13:19:29

主料

小土豆 :2个

辅料 青辣椒 :适量 红辣椒 :适量盐 :适量糖 :适量孜然粉 :适量醋汁 :适量

具体步骤第一步1. 小土豆洗净去皮切丝,开水焯一下,装盘备用 。第二步2. 青辣椒切丝装盘第三步3. 热锅凉油,倒入红辣椒,炸出辣椒油,浇于土豆丝上。第四步4. 撒盐、糖、孜然粉、醋汁拌匀即可。

烹饪技巧盐、糖、孜然粉、醋汁也可以在浇油之前搁,这样更易拌匀。

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