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好吃的黑芝麻法棍

2018-10-11 18:51:10

主料

全麦粉 :300酵母粉 :3 精盐 :3清水 :190ml

辅料黑芝麻粉 :20

具体步骤 第一步1.先和匀主料后揉入辅料 第二步2.揉匀饧发 第三步3.完成一发第四步4.面团等分三块排气 第五步5.擀平折叠 第六步6.再次折叠 第七步7.卷起 第八步8.抻长做成法棍生坯 第九步9.放入模具完成二发 第十步10.二发后割包 第十一步11.预热时间在内上下火160度烤35分钟 第十二步12.晾凉 第十三步13.切片 第十四步14.成品

烹饪技巧水的比例大气孔相应增大,开烤时烤箱底盘加开水制造出蒸气。

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